Besök våra medlemmar:

ARKIV - NOVEMBER 2011

Kockar från Skärgårdssmak belönades av Gastronimiska Akademin i Finland

Gastronomiska Akademin i Finland med Markus Aremo i spetsen har belönat finska kockar och köksmästare med diplom och medaljer som ett erkännande för sitt arbete med finsk mat. Ceremonin ägde rum i Fiskars den 25 oktober 2011. Två kockar som blev belönade var Skärgårdssmaks Lasse Lundqvist (Lasse Lundqvist Oy) och Tom Lindqvist (Kylmäpihlaja Fyr).

Övriga belönade är Hans Välimäki (Chez Dominique), Pekka Terävä (Restaurang Olo), Heikki Härmä (Silja Line), Tommi Tuominen(Restaurang Demo), Teemu Aura (Restaurang Demo), Vesa Parviainen (Restaurang Postres), Ilkka Isotalo (Restaurang C), Arto Rastas (Hella&Huone), Aki Wahlman och Tom Lindqvist (Kylmäpihlaja Fyr).

 

Akademin valde också Kockarnas Kock som i år blev Marko Rauhala från Restaurang Mami i Åbo.

[tillbaka]

November 2011

Nyhetsarkiv

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004